20. listopadu 18:30, Kalina na Kampě – degustační večeře, Říční 1, P1

 

Nezobrazuje se Vám e-mail správně? Zobrazte si pozvánku v prohlížeči.

   úterý 20. listopadu 2018 v 18.30      Říční 1, Praha 1
 degustační večeře s šéfkuchařem Mirkem Kalinou
a Gerardem Bertrandem – největším biodynamikem jižní Francie

Milí požitkáři,

v úterý 20. listopadu v 18:30 Vás srdečně zvu na výjimečnou degustační večeři do nově otevřené, stylové restaurace špičkového šéfkuchaře Mirka Kaliny na Kampě (Říční 1, Praha 1). Evropský vinař roku Gerard Bertrand připravil k Mirkovu menu svoje proslulá biodynamická vína.

Těším se na společný gurmánský zážitek.

Romana Šedá
prezidentka Czech Business Clubu

Jaké na Vás čeká menu?

Hovězí tartar s houbovou pěnou
Gerard Bertrand, Pinot noir 2016, reserve speciále IGP Pays d’Oc
*
Pošírovaná treska s černou rýži, omáčka z mušlí a šafránu
Gerard Bertrand, Perles de Sauvignon 2017 , IGP Pays d’Oc  (Sauvignon, jehož vinice končí v rybářské vesnici, kde rybáři chovají ústřice a perlorodky)
*
Kančí krkovice na jablkách s plněným bramborovým knedlíkem a červené zelí
Gerard Bertrand, Chateau Aigues Vives 2016  AOP Corbières-Boutenac , Carignan Syrah Grenache
(nejstarší Bertrandův zámek 1817)
*
Citronový koláč s lesním ovocem, mátovou pěnou a citronovým sorbetem
Ballerine Crémant de Limoux brut Rosé,  Pinot noir, Chenin, Chardonnay

Dress Code: Smart Casual
Cena menu bez DPH: členové zdarma, hosté 990 Kč. Nápoje a vína si platí každý na místě podle spotřeby.
Po večeři degustace 3 špičkových vzorků zdarma pro všechny účastníky.
Přihlášky: akce@czechbusinessclub.cz nebo 725 857 031


cbcTip
Výběr obrazů z aktuální výstavy v Czech Business Clubu – chcete vidět více? Domluvte si soukromou prohlídku s paní Romanou Šedou, tel. +420 602 215 028


členové a partneři Czech Business Clubu